Введение
Наш PA/PE пластиковая рулонная пленка для колбасных оболочек представляет собой соэкструдированный многослойный материал. Он сочетает в себе:
-
Полиамид (Пенсильвания) – обеспечивает высокий кислородный барьер
-
полиэтилен (Финиш) – обеспечивает термосварку и гибкость
Эта оболочка предназначена для копчения., вареный, или вяленые колбаски. Легко справиться, работает с автоматическими клипсаторами и фасовочными машинами, и предлагает отличную поверхность для индивидуальной печати.
Доступны в сплющенной ширине от 40 мм до 180 мм, Рулонная пленка позволяет производить колбасы различного диаметра в непрерывном режиме., индустриальный формат.
Технические характеристики продукта
| Параметр | Подробности |
|---|---|
| Материал | Соэкструдированный ПА/ПЭ (Полиамид / полиэтилен) |
| Структура | Внешний слой ПА + Внутренний слой полиэтилена (или симметричный многослойный) |
| Сплющенная ширина | 40 – 180 мм (настраиваемый) |
| Толщина | 50 – 80 микроны (типичный; может варьироваться) |
| Длина рулона | 100 м, 200 м, 500 м, или на заказ |
| Внутренний диаметр ядра | 76 мм (3″) стандартный, или 50 мм |
| Теплостойкость | До 100°С (пастеризация / приготовление пищи) |
| Усадка | Приблизительно. 10–15% в горячей воде (80–90°С) |
| Кислородный барьер | Высокий (из слоя ПА) |
| Цвет | Прозрачный, молочно-белый, или по индивидуальному заказу |
Преимущества продукта
-
Высокий кислородный барьер – Слой PA предотвращает окисление, расширяет срок годности, и сохраняет вкус и цвет.
-
Хорошая возможность печати – Поверхность поддерживает высококачественную ротогравюрную или флексографскую печать для брендинга.
-
Термоусадочный – Плотно сжимается вокруг мяса после приготовления, придание сосискам гладкости, вид без морщин.
-
Удобен для машины – Подходит для высокоскоростного автоматического наполнения, вырезка, и связывание машин (НАПРИМЕР., Хандтманн, Вемаг).
-
Гибкость при низких температурах – Слой полиэтилена сохраняет гибкость оболочки даже при охлаждении.
-
Безопасен для контакта с пищевыми продуктами – Соответствует ЕС 10/2011 и стандарты FDA.
-
Экономически эффективен – Более длинные рулоны означают меньше переналадок и меньшее время простоя..
Приложения
-
Вареные колбасы (сосиски, сосиски, Болонья)
-
Копченые колбасы (колбаса, копченая колбаса)
-
Рулетики из вареной ветчины и птицы
-
Салями и вяленые колбасы (в качестве защитного внешнего слоя)
-
Сыры и немясные продукты, нуждающиеся в барьерной упаковке
-
Порционные свежие колбаски (с использованием герметизирующих свойств полиэтилена)
Часто задаваемые вопросы (Часто задаваемые вопросы)
Q1: Чем оболочка PA/PE отличается от оболочки из чистого полиэтилена?
А: PA/PE имеет слой PA для обеспечения высокого кислородного барьера., поэтому он идеально подходит для вареных колбас, которым требуется более длительный срок хранения.. Оболочка из чистого полиэтилена имеет очень низкую барьерную способность и подходит только для свежих колбас, реализуемых в течение 1–2 дней..
Q2: Могу ли я использовать эту оболочку на автоматических разливочных машинах??
А: Да. Он специально разработан для автоматических клипсаторов и фасовочных машин.. Диапазон ширины в сплющенном виде 40–180 мм охватывает большинство стандартных размеров колбас..
Q3: Съедобна ли оболочка?
А: Нет, это несъедобно. Для большинства вареных колбас, его снимают перед едой. Для некоторых продуктов, таких как ветчина, потребители удаляют его сами.
Q4: Какую температуру наполнения вы рекомендуете??
А: Для достижения наилучших результатов храните мясное тесто при температуре ниже 15°C.. В отличие от натуральных или коллагеновых оболочек, наша оболочка из ПА/ПЭ не требует предварительного замачивания.
Q5: Как следует хранить рулоны оболочки?
А: Хранить в прохладном, сухое место вдали от солнечных лучей и источников тепла. Идеальные условия: 10–25°С, влажность ниже 70%.
Q6: Можете ли вы напечатать мой логотип на корпусе??
А: Да. Мы предлагаем печать на заказ до 6 цвета на внешней поверхности PA. Пожалуйста, предоставьте изображение и необходимую ширину.
Q7: Какой минимальный объем заказа (Могил)?
А: Минимальный заказ обычно составляет 100 кг согласно спецификации. Пробные рулоны меньшего размера доступны по запросу..
