Introducción
Nuestro Película en rollo de tripa de salchicha de plástico PA/PE es un material multicapa coextruido. combina:
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Poliamida (Pensilvania) – proporciona una alta barrera al oxígeno
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Polietileno (Orina) – garantiza termosellado y flexibilidad
Esta tripa está diseñada para ahumados., hervido, o salchichas secadas al aire. Es fácil de manejar, Funciona con máquinas automáticas de clipado y llenado., y ofrece una excelente superficie para impresión personalizada..
Disponible en anchos aplanados desde 40 mm a 180 mm, El film en rollo permite producir salchichas de varios diámetros en continuo., formato industrial.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Detalles |
|---|---|
| Material | PA/PE coextruido (Poliamida / Polietileno) |
| Estructura | capa exterior de PA + capa interior de polietileno (o multicapa simétrica) |
| Ancho aplanado | 40 – 180 mm (personalizable) |
| Espesor | 50 – 80 micrones (típico; puede variar) |
| Longitud del rollo | 100 metro, 200 metro, 500 metro, o personalizado |
| Diámetro interior del núcleo | 76 mm (3″) estándar, o 50 mm |
| Resistencia al calor | Hasta 100°C (pasteurización / cocinando) |
| Contracción | Aprox.. 10–15% en agua caliente (80–90°C) |
| Barrera de oxígeno | Alto (de la capa PA) |
| Color | Transparente, blanco lechoso, o personalizado |
Ventajas del producto
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Alta barrera al oxígeno – La capa de PA previene la oxidación, extiende la vida útil, y conserva el sabor y el color.
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Buena imprimibilidad – La superficie admite impresión flexográfica o de huecograbado de alta calidad para marcas.
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Termocontraíble – Se encoge firmemente alrededor de la carne después de cocinarla., dando a las salchichas una suave, aspecto sin arrugas.
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Apto para máquinas – Adecuado para llenado automático de alta velocidad, recorte, y máquinas de unión (p.ej., Handtmann, Vemag).
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Flexible a bajas temperaturas – La capa de PE mantiene la carcasa flexible incluso bajo refrigeración.
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Seguro para el contacto con alimentos – Cumple con la UE 10/2011 y estándares de la FDA.
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Rentable – Rollos más largos significan menos cambios y menos tiempo de inactividad.
Aplicaciones
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Salchichas cocidas (salchichas, salchichas, bolonia)
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Salchichas ahumadas (embutido, salchicha ahumada)
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Rollitos de jamón cocido y ave
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Salami y salchichas secadas al aire (como capa exterior protectora)
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Quesos y productos no cárnicos que necesitan envases de barrera
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Salchichas frescas en porciones (usando la propiedad de sellado de PE)
Preguntas frecuentes (Preguntas frecuentes)
Q1: ¿En qué se diferencia la carcasa de PA/PE de la carcasa de PE puro??
A: PA/PE tiene una capa de PA para una alta barrera al oxígeno, por lo que es ideal para salchichas cocidas que necesitan una vida útil más larga.. La tripa de PE puro tiene una barrera muy baja y solo es adecuada para salchichas frescas que se venden en 1 o 2 días..
Q2: ¿Puedo utilizar esta carcasa en máquinas llenadoras automáticas??
A: Sí. Está diseñado específicamente para máquinas clipadoras y llenadoras automáticas.. La gama de anchos aplanados de 40 a 180 mm cubre la mayoría de los tamaños de salchichas estándar.
Q3: ¿La tripa es comestible??
A: No, no es comestible. Para la mayoría de las salchichas cocidas, se pela antes de comer. Para algunos productos como el jamón, los consumidores lo eliminan ellos mismos.
Q4: Que temperatura de llenado me recomiendas?
A: Mantenga la masa de carne por debajo de 15°C para obtener mejores resultados.. A diferencia de las tripas naturales o de colágeno, nuestra carcasa de PA/PE no requiere remojo previo.
Q5: ¿Cómo debo guardar los rollos de tripa??
A: Almacenar en un lugar fresco, lugar seco lejos de la luz solar y fuentes de calor. Condiciones ideales: 10–25°C, humedad debajo 70%.
Q6: ¿Puedes imprimir mi logo en la carcasa??
A: Sí. Ofrecemos impresión personalizada con hasta 6 colores en la superficie exterior de PA. Proporcione su obra de arte y el ancho requerido.
P7: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido? (Cantidad mínima de pedido)?
A: La cantidad mínima de pedido suele ser 100 kg por especificación. Rollos de prueba más pequeños están disponibles a pedido.
